14.03.2016

Ракушанова Я. Блюда из дичи (библиотека)

В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи.

Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.

Для массового читателя.

Ракушанова Я.Блюда из дичи
  • Год издания: 1988
  • Количество страниц: 242
  • формат: pdf 15 190 кб

скачать

Добавить комментарий