22.02.2017

Гриб - зонтик - деликатес, многими принимаемый за мухомор (видео)

Опытным грибникам повезло - многие их коллеги принимают прекрасный и красивейший гриб - зонтик (Macrolepiota procera) за мухомор или какую-то большую несъедобную поганку! Но гриб - зонтик, если отбросить страхи по ее ворсистой шляпке и необычному виду, безопаснее шампиньона (к этому же роду и относится), а по вкусу - даст фору белому грибу... Недаром во Франции и многих других странах он считается настоящим деликатесом! Просто киньте шляпку на сковородку, а сверху - яйцо и немного зелени с дачки с грядки! И вот он - отличный завтрак, обед или ужин.

mushroom-life

Добавить комментарий