Как я фарш вялил
В связи с событиями, которые привлекают всеобщее внимание уже несколько месяцев, я предположил, что вполне возможно отключение электроэнергии, которая поступает к нам с материка. А значит: пропадёт содержимое морозилки, а там у читать далее...
Заготовка сушёного мяса
В моей кочевой охотничье - командировочной жизни мне никогда (к счастью) не приходилось сталкиваться с нехваткой продуктов. Всегда находилась заветная банка тушёнки. Однако по мере осознания себя как выживальщика я начал постепенно читать далее...
Готовим на углях (видео)
Запеченое в углях яйцо - лесной деликатес.
Консервация куриного супа
В отличии от ранее опубликованных материалов про суповую основу, в этой статье пойдет речь о заготовке и хранении полноценного, очень калорийного и вкусного куриного супа. Рецепт можно использовать как он есть, или читать далее...
Дешёвая сыровяленная
Привет всем соратникам! Предлагаю вашему вниманию отчёт о своих опытах по заготовке мясного продукта, годного для хранения без холодильника и консервных банок. Вдохновившись публикациями соратников о сушке мяса, я и сам решил читать далее...
Полевая кухня
В промозглую холодную и пасмурную погоду, находясь на дневке или рыбалке, неплохо иметь очаг тепла, где можно согреться и приготовить пищу. Такие функции на протяжении 4-8 часов может выполнять «кухня рыбака». Для читать далее...
Холодное копчение
Заранее хочу извиниться, если не в тот блог написал, но почему-то только в гостевой писать можно. Самый большой плюс холодного копчения - хранится рыба гораздо дольше: до 2-3 месяцев летом без специального читать далее...
Страница 10 из 29...24...89101112...161820...